Повар

🧑‍🍳 Обязанности повара (Поке-кафе/Азиатская кухня)

I. Приготовление блюд и качество

Приготовление по меню: Строгое соблюдение утвержденной рецептуры и технологии приготовления всех блюд (поке-боулы, супы, роллы).

Контроль качества: Обеспечение стабильно высокого качества и соблюдение стандартов подачи блюд, включая температуру, вес (граммовку) и внешний вид.

Скорость и эффективность: Соблюдение временных нормативов (стоп-таймов) на отдачу готовых блюд, особенно в часы пик.

Работа с заготовками: Своевременное и правильное приготовление необходимых заготовок, полуфабрикатов, соусов и топпингов согласно технологическим картам

Требования:Ответственность

Условия:С 9:00 до 21:00