Тенистая улица 9
Обязанности:
- ведение технологического процесса ферментативной обработки сырья на непрерывной схеме разваривания
- знание устройства и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования: смесителей, теплообменников, насосов, реакторов и другого емкостного оборудования варочного отделения
-знание схем коммуникаций: пар, вода, канализации, сип-мойки
- контроль и регулировка технологических параметров варочного отделения (температура, уровень массы в ГДФО и т.д.)
-контроль за работой контрольно-измерительных приборов
- проведение отбор проб для определения качества массы
- санитарная обработка оборудования согласно утвержденного графика
- ведение рабочей документации
Требования:
- средне специальное образование, (Технология бродильных производств) (желательно)
- опыт работы в пищевом производстве
Условия:
- Трудоустройство в соответствии с требованием ТК РФ;
- График работы сменный;
- Подарки на Новый год детям всех сотрудников;
- Обучение
- Средства СИЗ
Адрес работы: п. Победа, ул. Тенистая, 9
