Заведующий производством в ресторан

Приглашаем в дружный коллектив ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ, желающего развиваться и получить бесценный опыт в команде ресторана «Шато»!

Уже более 18 лет мы радуем наших гостей уникальной изысканной кухней, уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания!

Мы предлагаем:

• Высокую заработную плату: оклад + KPI.
• Интересные задачи.
• Карьерный и профессиональный рост.

Обязанности:

• Управление персоналом кухни
• Участие в разработке и составлении меню.
• Контроль за соблюдением санитарных норм, правил личной гигиены и технологии приготовления блюд.
• Контроль качества и технологических процессов.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании от 1 до 3 лет.
• Знание современных кулинарных трендов и технологий приготовления блюд.
• Умение работать в команде и управлять коллективом.
• Организаторские способности, внимание к деталям и ответственность.
• Стремление к профессиональному развитию и обучению.