Неизвестная дорога
Работа в сфере детского отдыха!
Обязанности:
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
- Приготовление блюд;
- Составление и утверждение меню;
- Контроль соблюдения норм, контроль качества готовых блюд;
- Формирование заявок на необходимое сырье, полуфабрикаты, продовольственные и хоз. товары;
- Управление персоналом на кухне (повар, мойщики посуды);
- Заполнение документации.
Требования:
- Опыт работы Заведующим производством или на руководящей должности в общепите;
- Наличие мед. книжки или желание ее сделать;
- Гибкость характера;
- Требовательность и исполнительность.
Условия:
- 5/2 с плавающими выходными (чаще в будни);
- Оформление по ТК РФ;
- Работа на пищеблоке в детском предприятии;
- Оплата труда зависит от вашего опыта и результатов работы.
