от 120000 до 150000 RUR
Санкт-Петербург
Невский проспект 90-92
Невский проспект 90-92
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Ведение 1 ресторана
- Руководство и организация работы
- Контроль расходов и костов
- Инвентаризации
- Работа с поставщиками
- Участие в составлении и обновлении меню
- Организация рабочего процесса
- Руководство коллективом кухни
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Обучение персонала кухни
Требования:
- Отлично знает кухню
- Знает тренды кулинарии
- Понимает производственно-технологические процессы
- Иметь успешный опыт руководства, уметь обучать, мотивировать и организовывать команду
- Любить профессию, работать на результат, постоянно развиваться
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Доход 120000+ 30000 KPI
- Возможность реализовывать идеи и развиваться в рамках компании
