Управляющий кафе

В новое кафе требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ. Ждем того, кто настроен на большую, но интересную работу по запуску и управлению новым заведением в городе!

Обязанности:

• Работа с показателями и планирование мероприятий по их улучшению.
• Организация и координация работы сотрудников (составление графиков работы, грамотное расставление сотрудников по станциям, обучение персонала), осуществление различных форм контроля за работой сотрудников.
• Помощь на этапе открытия и ремонта.
• Внедрение системы мотивации и обучения сотрудников, направленных на улучшение сервиса, качества и увеличение продаж.
• Помощь в адаптации новых сотрудников, формирование теплой рабочей атмосферы в коллективе.
• Формирование заявок продукции поставщикам.
• Работа с документацией и отчетностью заведения.
• Проведение инвентаризации.
• Внедрение стандартов и инструкций в работу заведения.
• Контроль качества производимой продукции.
• Участие в общественных мероприятиях города от лица компании.
• Организация сезонных праздников в заведении.
• Контроль чистоты и порядка в заведении.
• Проведение собеседований кандидатам (без прямого поиска сотрудников).

Требования:

• опыт управления коллективом в приоритете (желательно сфера общественного/быстрого питания);
• уверенный пользователь ПК;
• нацеленность на результат.

Условия:

• работа в заведении в г. Бутурлиновка;
• график работы 5/2, плавающие выходные;
• заработная плата 60000 руб. - оклад + премия по KPI.