Бар-менеджер

Обязанности:

• Составление заявки на склад\ закуп;
• Поддержание чистоты рабочей зоны и инвентаря;
• Инвентаризация и проработка ттк
• Работа с ЭГАИС .
• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.
• Отслеживание наличия количества барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.
• ABC Анализ бара
• Обновление меню
• Креативное и творческое мышление
• Обучение и подбор персонала
• Работа с гостями

Требования:

• Опыт работы бар-менеджера от 2 лет
• Знание барной и винной индустрии

Условия:

• График работы 5/2,выходные воскресенье, понедельник
• Оплачиваемый отпуск
• Корпоративная скидка 50 % на меню ресторана
• Своевременные выплаты два раза в месяц, оклад плюс процент с продаж.
• стафф питание
• Развозка при необходимости пятница суббота