от 43000 RUR
Кострома
18
18
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Работа в государственном бюджетном учреждении
- Работа с первичной документацией, учет поступивших продуктов и необходимых для приготовления блюд материалов
- Создание технологических карт, в которых описается процесс приготовления блюд
- Расчет себестоимости готовой продукции
- Контроль движения продуктов и отходов
- Составление и ведение калькуляционных карт на блюда
- Выявление недостач и излишков в ресторане, своевременное их устранение
- Определение цен на готовую продукцию
- Составление товарных отчетов
- Полный документооборот производственного учета
- Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях ТМЦ
- Умение составлять технологические карты будет преимуществом
- Заказ продуктов
- Работа в режиме многозадачности
Требования:
- профильное образование
- знание 1С Бухгалтерия 8.3, работа в системах электронного документооборота
- базовое знание офисных программ (уверенный пользователь)
- опыт работы в сфере общественного питания от 3-х лет
Условия:
- официальное трудоустройство согласно ПК
- пятидневная рабочая неделя
- график работы с 8.00 до 16.12
- доставка служебным транспортом
- служебное питание
