от 65000 до 70000 RUR
Тюмень
улица Герцена 80
улица Герцена 80
От 1 года до 3 лет
Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта: стань заведующим производства в современной столовой!
Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать работу и хочешь влиять на качество питания? Тогда эта вакансия для тебя!
Твои задачи:
- Организация и контроль полного цикла производства блюд
- Руководство командой поваров и кухонных работников
- Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества
- Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов
- Оптимизация производственных процессов и снижение издержек
- Проведение инвентаризаций и отчетности
- Обучение и адаптация новых сотрудников
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья
Наши ожидания:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание технологий приготовления блюд и организации питания
- Навыки управления коллективом и планирования
- Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
- Умение работать с документацией и отчетностью
- Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
Условия и преимущества:
- График работы 5/2, стабильный рабочий день (8 часов)
- Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
- Работа в дружной команде профессионалов
- Современное оборудование и комфортные условия труда
- Возможности для профессионального роста и развития
О компании Мы — современная столовая, где ценят качество, заботу о гостях и командную работу. Присоединяйся к нам, чтобы вместе создавать вкусные и полезные блюда для наших посетителей!
