Туристическая улица вл10
Обязанности:
Контролировать приход и списание продукции по 2-м ресторанам и нескольким местам продаж (банкеты, шведский стол, мини бары, рум сервис. (1 ЮЛ/ 2КПП)
Важно! Работа в системе учета iiko, Вы должны УМЕТЬ составлять OLAP-отчеты и пользоваться ими. Формирование и составление отчетов по себестоимости по каждой площадке. Составлять ТТК и вести их учет. Вносить своевременно изменения на основании заявок шефа/управляющего; Иметь четкое понимание специфики составления технологических карт - нормы обработки полуфабрикатов, логичность составления; Вести учет реализованной продукции на основании данных товарных счетов и отчетов; Очное участие в снятии инвентаризации; Анализировать результаты инвентаризаций с материально-ответственными лицами. Анализировать, снимать промежуточные остатки по складам; Своевременное составление и сдача алкогольных деклараций в DocsInBox. Требования: Опыт работы калькулятором в барах/ресторанах/отелях с алкоголем обязателен.; Отличное знание : DocsInBox,Меркурий, ЕГАИС, Честный знак, 1С, iiko; Пунктуальность, точность и внимание к деталям; Умение самостоятельно организовывать свой рабочий процесс.
Требования:
- наличие медкнижки (если нет в наличии - оформляем).
Опыт организации работы в пустых базах iiko. - Опыт работы калькулятором в барах/ресторанах/отелях с алкоголем обязателен.; Отличное знание учетной программы Докс: Меркурий, ЕГАИС, Честный знак, 1С, iiko; Пунктуальность, точность и внимание к деталям; Умение самостоятельно организовывать свой рабочий процесс.
- Гибкий склад ума - умение выстроить учет под требования руководителя.
- Честность в работе, ответственность.
Условия:
- Оформление по ТК РФ
