Су-шеф

Ресторан Piccolo – уютный уголок итальянской кухни, расположенный на живописном курорте Завидово в Тверской области. Это идеальное место для семейного отдыха, где сочетаются вкусная еда, комфортная атмосфера и забота о каждом госте. Наш ресторан – это не просто место работы, а настоящая команда единомышленников, объединенных общей целью создания уникальной атмосферы гостеприимства и комфорта для наших гостей.

Обязанности:

• Поддержание высоких стандартов качества блюд.
• Управление кухонным персоналом и распределение задач.
• Разработка новых меню совместно с шефом ресторана в соответствии с концепцией ресторана.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов.

Требования:

• Опыт работы на кухне от 1 года.
• Знание технологий приготовления блюд и умение работать с современным кухонным оборудованием.
• Лидерские качества и умение работать в команде.
• Креативность и стремление к инновациям.

Мы предлагаем:

• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу;
• Полная занятость (график 5/2, 6/1, 4/3), рабочий день 12 часов;
• Работа на профессиональном оборудовании (шокер, вакууматор, сувид, гомогенизатор - robot coupe);
• Развитие и обучение в компании
• Бесплатное трёхразовое питание;
• Стильная и удобная форма для работы
• Медосмотр за счет предприятия

Если вы готовы стать частью нашей дружной команды и внести свой вклад в успех семейного ресторана "Piccolo", откликайтесь на вакансию и будем рады Вашему сопроводительному письму!

Ждем Тебя!