шоссе Революции 41/39
Ищем внештатного технолога, который поможет создать и запустить новую линейку продуктов на основе шоколада. Мы хотим выпускать вкусные, современные и качественные сладости — от классических плиток до оригинальных конфет.
Обязанности:
• Разработка рецептур и технологических карт для новых продуктов (в первую очередь шоколад и изделия из него).
• Подбор ингредиентов и сырья, участие в отладке технологического процесса.
• Проведение пробных варок, дегустаций и настройка параметров производства.
• Сопровождение внедрения продукции в серийное производство.
Требования:
• Опыт работы технологом в кондитерском производстве
• Желателен опыт разработки шоколадных изделий или конфет.
• Знание технологических процессов, нормативов качества и стандартов пищевой промышленности.
• Творческий подход, аккуратность и ответственность.
———
• Условия и заработная плата обсуждаются индивидуально.
Для отклика присылайте резюме и короткое описание реализованных проектов (если есть опыт разработки шоколада или конфет) — будем рады знакомству!
