улица Сретенка 21/28с1
«Мидийное место» — федеральная сеть ресторанов морепродуктов, представленная в более чем 60-ти городах России.
Мы создаём атмосферу, продукт и сервис, в которые хочется возвращаться.
Бизнес активно растёт, и сейчас мы выходим на новый уровень системного управления маркетингом.
Мы ищем маркетолога-стратега, который работает не на «красоту», а на результат в цифрах: выручка, возвратность, трафик, ROMI, LTV.
Вам будет доверен маркетинг сразу нескольких ресторанов — и ваша задача построить единую стратегию, выстроить систему данных и сделать маркетинг управляемым, прогнозируемым и измеримым.
Мы ищем человека, который:
- создаст единый маркетинг для сети, основанный на данных, а не интуиции;
- обеспечит рост ключевых показателей: выручка, средний чек, возвратность, трафик;
- снизит стоимость привлечения гостя и усилит удержание;
- создаст прозрачную систему отчётности: dashboards, ROMI, прогнозы;
- сможет управлять подрядчиками как руководитель маркетинга: SMM, таргет, контент, блогеры;
- умеет мыслить стратегически, но при этом глубоко понимает операционные процессы ресторана;
- будет лично приезжать в рестораны (командировки раз в 2–3 месяца) для аудитов, контроля и коммуникации с управляющими.
📌 Основной функционал
1. Стратегия, аналитика и управление маркетингом:
- Аудит маркетинга всех ресторанов: каналы трафика, соцсети, карты, акции, отзывы, программа лояльности, сайт, офлайн-активности;
- Разработка стратегий на 1/3/6 месяцев с измеримыми целями (выручка/гости/ROMI/рейтинг);
- Формирование воронок: привлечение → первый визит → возврат → лояльный гость;
- Постоянный анализ данных: iiko, карты, соцсети, трафик, сегменты гостей;
- Поиск узких мест, точек роста и формирование гипотез.
2. Акции, экономика и возвратность:
-Разработка маркетинговых акций и спецпредложений;
-Расчёт экономики: прогноз гостей → средний чек → маржинальность → ROMI;
-Формирование маркетинг-календаря;
-Управление программами лояльности: сегментация, пуши, e-mail/SMS-рассылки;
-Рост среднего чека: апселлы, триггеры, комплекты, спецменю.
3. Работа с iiko и цифровой аналитикой:
- Сегменты, акции, возвратность, отчёты, аналитика по гостям;
- Настройка регулярных отчётов: выручка, трафик, средний чек, эффективность акций;
-Создание дашбордов для руководства и управляющих.
4. Онлайн-маркетинг, карты и репутация:
- Управление Яндекс.Картами и 2ГИС: рейтинг, карточки, фото, тексты, отзывы;
- Постановка задач подрядчикам по SMM/таргету и контроль исполнения;
- Анализ стоимости лида/гостя, корректировка рекламных гипотез;
- Работа с блогерами, инфлюенсерами и коллаборациями;
5. Искусственный интеллект и автоматизация:
- Автоматизация отчётов и аналитики (таблицы, dashboards, отчёты по акциям);
- Создание чат-ботов, триггерных коммуникаций, сценариев возвратности;
- Автоматизация взаимодействия с гостями (push/email);
- Анализ отзывов через ИИ, генерация контента, экономия времени на рутине.
6. Работа с подрядчиками и управляющими:
- Постановка задач, контроль KPI, дедлайнов и качества;
- Анализ эффективности подрядчиков → выводы → корректировки;
- Регулярные отчёты собственнику: что было сделано → какие цифры → что меняем;
- Личные встречи в ресторанах (командировки раз в 2–3 месяца).
7. Работа в Bitrix24:
Это важная часть роли — добавляем как обязательный функционал:
- Создание, постановка и декомпозиция задач;
- Ведение проектов: карточки, чек-листы, подзадачи, контроль сроков;
- Коммуникация с командой в Bitrix24;
- Контроль статусов задач подрядчиков и управляющих;
- Формирование отчётов по задачам.
🎯 Требования к кандидату:
- Опыт маркетинга ресторанов/HoReCa/ритейла — от 3 лет;
- Кейсы с ростом выручки, возвратности, среднего чека и трафика;
- Сильный аналитический опыт: ROMI, CAC, LTV, воронки;
- Опыт работы в iiko или готовность изучения функционала программы;
- Опыт управления подрядчиками: SMM, таргет, блогеры, продакшн;
- Работа с Яндекс.Картами и 2ГИС: рейтинг, карточки, отзывы;
- Продвинутые навыки Excel / Google Sheet;
- Опыт применения ИИ в маркетинге: отчёты, аналитика, автоматизация, контент;
- Опыт работы в Bitrix24: задачи, проекты, рабочие группы, коммуникации;
- Стратегический маркетинг и построение системных воронок;
- Умение строить прогнозы и аналитические модели;
- ROMI, CAC, LTV, коэффициенты возвратности;
- Создание акций и расчёт их экономики;
- Умение ставить задачи подрядчикам и принимать результат;
-Управление репутацией и рейтингами;
- Опыт внедрения ИИ-инструментов в процессы.
Soft skills (ключевые качества личности):
Мы ищем зрелого профессионала, который:
- мыслит интересами бизнеса, а не «как красиво сделать пост»;
- берет ответственность за результат, а не за процесс;
- мыслит цифрами, гипотезами и логикой;
- проактивен и инициативен: предлагает решения сам;
- умеет быстро тестировать и менять гипотезы;
- системный: выстраивает процессы, регламенты, порядок;
- устойчивый к стрессу, аргументированно отстаивает решения;
-коммуникативный: умеет работать с управляющими и подрядчиками;
- обладает лидерством без формальных полномочий.
💰 Доход и формат работы:
- Фиксированная часть: от 150 000 ₽;
- Бонусы по KPI: 50–80% от оклада;
- Реальный доход при выполнении KPI: 225 000 – 270 000 ₽+;
- Москва / гибрид / удалёнка с командировками;
- Командировки на объекты — 1 раз в 1–1.5 месяца, обязательно вживую;
- Доступ к данным, команде и необходимым ресурсам.
📊 KPI: как оценивается результат:
1. Финансовые показатели (40%):
- Рост выручки.
- Рост среднего чека.
- Снижение стоимости привлечения гостя (CAC).
2. Показатели по гостям (35%):
- Рост возвратности гостей.
- Рост гостевого потока.
- Рост рейтинга на картах.
3. Процессы и системность (25%):
- Ежемесячный медиаплан, активации и их аналитика.
- Отчёты: еженедельные + ежемесячные.
- Внедрение X автоматизаций в квартал.
Принцип:
Выполнение планов = 100% бонуса;
Перевыполнение даёт повышающий коэффициент.
🎁 Что мы даём кандидату:
- Роль, которая влияет на всю сеть ресторанов;
- Возможность строить маркетинг с нуля под себя;
- Широкие полномочия в выборе подрядчиков и инструментов;
- Работа напрямую с собственником без бюрократии;
- Рост до Head of Marketing.
🚀 Как откликнуться:
- Отправьте резюме;
- Приложите 1–3 кейса с цифрами (до/после);
- Пропишите, почему вы подходите именно на эту роль;
- Готовьтесь выполнить тестовое задание: анализ, стратегия, экономика акций.
