Технолог пищевого производства

Мы - ОБЪЕДИНЕННЫЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД, бренд мясной продукции "Сытные Угодья", одни из крупнейших производителей мяса в России и Беларуси, и один из ключевых поставщиков для мясокомбинатов России.

Наша группа компаний работает на российском рынке более 15 лет. Занимаемся производством и дальнейшей оптовой реализацией мясного сырья и мясных консервов. Имеем в собственности мясоперерабатывающие заводы, которые расположены в Республике Беларусь, в Воронежской и Смоленской областях.

Ищем в нашу команду Технолога специализирующегося на полуфабрикатах. Заработная плата зависит от имеющегося опыта и навыков. Обсуждаем индивидуально.

Обязанности:

• Осуществлять контроль и доработку технологической цепочки
• Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции на всех этапах производства
• Контролировать качество и технологические параметры сырья и полуфабрикатов
• Вести проработки нового сырья, проработку РК партий
• Вести технологические журналы и отчетность
• Контролировать приемку сырья, проводить аудиты поставщиков.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве.
• Профильное образование от средне-специального
• Знание основ законодательства РФ в пищевой промышленности
• Знания технологического процесса приготовления пищи и обработки продуктов
• Любознательность, открытость, структурированность мыслей, готовность работать в режиме многозадачности
• Готовность работать в команде и на результат.

Условия:

• Бесплатная релокация и проживание.
• Корпоративный транспорт до места работы.
• Место работы: Смоленская область, Сафоновский район, д. Бараново
• Заработная плата зависит от имеющегося опыта и навыков. Обсуждаем индивидуально.