Су-шеф в премиальный ресторан Pomme Verte (м.Новокузнецкая)

Pomme Verte- это ресторан премиум класса французской кухни с нормандскими блюдами и сидрерия с более чем 200 сортов сидра, включая редкие позиции из семейных сидрерий.

Наша миссия — познакомить Москву с нормандской гастрономией, открыть мир сидровой культуры во всем его многообразии и создать атмосферное пространство, где каждая деталь – от интерьера до подачи блюд – передает дух французской провинции.​​​​​​​

Мы предлагаем:

• ставка за смену 12 часов 7000 рублей;
• 2 дня в неделю есть смены по 16 часов, ставка 9333 рублей;
• график работы 5/2, 3 дня по 12 часов, 2 дня по 16 часов
• выплаты 2 раза в месяц без задержек
• оформление по ТК РФ​​​​​​​

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам; Контроль фудкоста, ФОТ кухни.
• Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;
• Контроль качества приготавливаемой продукции;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Контроль и обучение поваров;

Требования:

• Опыт работы в ресторане премиум сегмента ;
• Умение работать по технологическим картам
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
• Трудолюбие, ответственность и честность.
• Проактивность , желание развивать свои навыки и таланты, умение работать в команде ;
• Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.

  ​​​​​​​Оставляйте ваш отклик и до встречи в Pomme Verte!