Повар холодного цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха (салаты, холодные закуски, нарезки, соусы, десерты по технологии).

• Соблюдение технологических карт и стандартов подачи.

• Контроль качества и свежести продуктов.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

• Предварительная заготовка продуктов для рабочего процесса.

• Участие в инвентаризации, приемке и проверке качества продуктов.

Требования:

• Опыт работы в холодном цехе от 1 года (желательно).

• Знание санитарных норм и технологических процессов.

• Аккуратность, скорость, ответственность.

• Умение работать в команде.

• Стрессоустойчивость и внимательность к деталям.

Условия:

• График работы: 2/2 (или можно указать другой — напишите, подправлю).

• Стабильная заработная плата.

• Питание и униформа за счёт компании (при наличии).

• Работа в дружном коллективе.

• Оформление по ТК