улица Такачи 4Б
Обязанности:
-
Организация и контроль полного цикла производства (замес, формование, выпечка, охлаждение, глазировка, упаковка).
-
Оптимизация процессов: устранение «узких мест», внедрение Lean/Kaizen/5S, снижение потерь сырья и брака.
-
Повышение производительности оборудования и персонала.
-
Управление персоналом: обучение, дисциплина, мотивация.
-
Контроль качества и безопасности (HACCP, ISO, СанПиН, XАССП).
-
Планирование бюджета, снижение себестоимости, оптимизация запасов.
Требования:
-
Опыт работы от 5 лет в пищевом производстве, предпочтительно в кондитерской отрасли
-
Знание технологий приготовления сладостей, печенья, бисквитов.
-
Опыт оптимизации производственных процессов (Lean, Kaizen, 5S, TPM).
-
Умение работать с ERP и цифровыми системами учёта.
Условия:
- Достойная и стабильная заработная плата;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РУз;
- Соцпакет: вкусный обед, рабочий компьютер + корпоративная симкарта;
- Работа в динамичной и креативной команде;
- График работы: 09:00-18:00, 6/1.
