з/п не указана
Подольск (Московская область)
От 3 до 6 лет
СайгонКафе это сетевой проект кафе самообслуживания Пан-азиатской кухни. Сейчас мы в поисках амбициозного управляющего в наше кафе г. Подольск
Обязанности:
- Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании
- Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и др показателей
- Анализ работы кафе, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки)
- Формирование бюджета, минимизация затрат;
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие;
- Контроль выполнения стандартов компании;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков;
- Организация и контроль работы персонала.
Требования:
- Опыт работы управляющим от 3 лет, преимущественно в сетевых проектах
Условия работы:
- график 5/2 (сб и вс выходные)
Мы находимся: г. Подольск ул. Свердлова 11б, Кафе Сайгон.
