з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Чем предстоит заниматься:
- стратегическим планированием и управлением экономикой производства;
- достижением основных финансово-экономических показателей собственного производства (РТО, потери, доля собственной продукции в общей выручке, пенетрация и т.д.);
- развитием и оптимизацией ассортимента собственной продукции в соответствии с потребностями клиентов и рыночными трендами;
- контролем выполнения плановых показателей (выручка, себестоимость, рентабельность) и бюджета;
- контролем качества продукции на всех этапах производственного цикла;
- гарантировать соблюдение всех законодательных норм: СанПиН, охрана труда, маркировка, пожарная безопасность;
- формированием, развитием и мотивацией производственной команды (технологи, заведующие, линейный персонал);
- подготовкой регулярной отчетности для руководства. Анализировать отклонения и предлагать корректирующие меры.
Наши ожидания от кандидата:
- опыт работы от 3 лет на аналогичной должности в пищевой промышленности собственного производства;
- опыт открытия и масштабирования новых точек;
- высшее профильное образование (технология продуктов питания, пищевое производство);
- глубокое понимание экономики производства: умение работать с бюджетами, анализировать P&L, рассчитывать себестоимость;
- Знание законодательных и санитарных норм, регулирующих пищевое производство;
- опыт управления командой: подбор, адаптация, мотивация, развитие;
- уверенное владение ПО: MS Office (продвинутый уровень), SAP, WMS, PX;
- ответственность, коммуникабельность и стрессоустойчивость. Готовность принимать решения и отвечать за результат всего производственного юнита;
- системное мышление: умение видеть процессы целиком и выстраивать их эффективно;
- готовность к разъездному характеру работы.
