Mon Bon — крупнейший производитель пирожных макарон в Москве, часть экосистемы Кантата. Mon Bon - это Российская компания, создана в 2012 году, является лидером по производству и продаже премиальных пирожных макарон ручной работы. Наши макароны — это свежие и нежные десерты ручной работы из качественных ингредиентов.
Ваши обязанности:
-
Изготовление макарон: начинки, миндальные половинки, склейка.
-
Ручная отсадка фигурной продукции.
-
Фигурные макароны: отсадка, выпечка, роспись глазурью.
-
Работа с большими объёмами.
-
Приготовление бисквитов, ганашей, кремов, конфитюров, паст, мороженого.
-
Авторский маршмеллоу.
-
Работа с шоколадом.
-
Работа по техкартам, соблюдение СЭС.
Дополнительные задачи (уровень будущего су-шефа):
- Знание всех рецептур компании.
- Обучение сотрудников, подсказки по технологии.
- Работа у стола: заказная продукция, проработки, спецпредложения.
- Снятие и учёт остатков сырья и готовой продукции.
- Прием товара, выдача продукции.
- Контроль работы цеха в отсутствие шефа.
- Планирование задач сотрудников.
- Ведение журналов и таблиц.
Мы предлагаем:
- Заработная плата: 5 000–5 500 ₽ в смену (в зависимости от опыта и выполнения плана).
- График работы: 5/2, 2/2 с 9:00 до 21:00 или 8:00–20:00.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Полностью белая зарплата, отпускные и больничные.
- Рост ценности на рынке труда +25–30%.
- Возможность подключения к программам ДМС, включающий стоматологию или фитнес-клуб (по выбору сотрудника).
- Компенсация медкнижки.
- Бесплатная корпоративная форма и обувь для работы.
- Корпоративные скидки на продукцию нашей компании (Mon Bon и Кантата).
- Дополнительный бонус - 10 000 рублей по акции "Приведи друга".
- Корпоративные мероприятия и подарки для сотрудников и их детей.
- Работа в светлом чистом помещении на новом импортном оборудовании.
- 10 минут пешком от м. Семёновская / МЦК Измайлово.
- Дружный коллектив без текучки.
Требования:
Для позиции «Кондитер»:
- Профильное образование.
- Опыт в кондитерском цеху от 3 лет.
- Пунктуальность, аккуратность, коммуникабельность.
- Медкнижка обязательна.
Для роста до «Су-шефа»:
- Русский язык свободно.
- Опыт от 6 лет.
- Навыки во всех видах кондитерских изделий: макароны, крема, ганаши, бисквиты, десерты.
- Владение оборудованием: котловарка, тестоотсадочная машина, миксеры, котломойка.
Мы ищем человека, который:
- Любит кондитерское дело.
- Готов работать с большими объёмами.
- Хочет расти до уровня Су-шефа.
- Ответственный, активный, дисциплинированный.
- Хочет развиваться в стабильной известной компании.
Если вы узнаёте себя — ждём ваше резюме!
Присоединяйтесь к Mon Bon — производству, где каждый день приносит новые идеи, вкусы и победы. 🍬✨
Опыт работы в компаниях, таких как Брусника, Братья Караваевы, Роял Кейк, Ренарди, Производство Азбуки Вкуса, Sofibakery, Делос, Чизкейк, Ozon Fresh, Фрикейк, ООО Вкусные Истории, ТД Андерсон, Балабаев, Конфитер будет являться преимуществом.
