улица Ленина 55А
Кондитер-шоколатье с обучением (производство шоколада)
Jean Rene - это российский бренд вкусных и полезных шоколадных десертов, созданный единомышленниками и экспертами. В 2017 году основатели бренда, включая потомственного кондитера в четвертом поколении, объединились, чтобы предложить качественную уникальную продукцию по доступной цене.
В связи с расширением производства мы приглашаем сотрудников - кондитеров-шоколатье, операторов производственной линии, а также помощников кондитера (различные участки работы с шоколадом).
Если у Вас есть опыт работы на кондитерском или пищевом предприятии и большое желание освоить новое направление, развиваться вместе с компанией, но нет опыта работы с шоколадом, с удовольствием рассмотрим Ваше резюме. Всему научим, двигаясь от простого к сложному!
Предстоящие задачи:
- Изготовление шоколадных изделий (шоколадных плиток, конфет, изделий из шоколада и карамели...) по технологическим картам;
- Темперирование шоколада, подготовка сырья;
- Работа с кондитерскими формами, розлив шоколада из машины и вручную;
- Соблюдение рецептуры и технологии приготовления;
- Работа с различными начинками;
- Соблюдение условий и сроков хранения продуктов;
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- Контроль качества на своем участке;
- Работа в команде;
- Содержание рабочего места в чистоте в течение смены;
- Для помощника кондитера - ассистирование кондитерам на различных участках.
Для нас важно:
- Опыт работы на производстве пищевого предприятия (кондитерское производство, холодные цеха, фабрики кухни и др.);
- Опыт работы с шоколадом приветствуется;
- Умение темперировать шоколад приветствуется;
- Желание расти и развиваться в области производства шоколада;
- Соблюдение чистоты в работе и норм пищевой безопасности;
- Аккуратность, ответственность, пунктуальность, способность работать в высоком темпе, желание учиться обязательно.
Условия:
- Графики работы обсуждаются (обсуждаются с руководителем 5/2 или 2/2);
- Оформление по ТК РФ;
- Профессиональный рост и перспектива вертикального роста (в условиях развивающегося производства);
- Заработная плата обсуждается с руководителем в зависимости от вашего опыта и навыков (оклад от 100.000 рублей);
- Регулярная индексация заработной платы, премирование по итогам работы;
- Корпоративные скидки для сотрудников на продукцию компании;
- Работа в динамичной молодой компании, где ценится увлеченность своим делом, желание профессионально развиваться, инициатива, ориентация на совершенствование технологий производства и создание уникального продукта для наших покупателей!
- Адрес работы: МО, Люберецкий район, РП Октябрьский, ул. Ленина, 55А;
- Дружный коллектив, лояльное прогрессивное руководство.
