Компания Roin World FZE, международная строительная организация с собственным подразделением кейтеринга, приглашает опытного Повара-универсала для организации услуг питания (для иностранного персонала-СНГ и для локального персонала-египтяне) на объекте строительства АЭС «Эль-Дабаа» (Арабская Республика Египет)-РЕЛОКАЦИЯ.
Обязанности
• Приготовление горячих и холодных блюд по техкартам
• Контроль качества продукции, соблюдения рецептур и сроков годности
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
• Обучение и контроль локального персонала (египтяне)
• Контроль правильной эксплуатации оборудования
• Участие в заказе, учёте и списании продуктов
• Участие в инвентаризациях
• Материальная ответственность
• Организация работы смены, распределение задач
• Выполнение поручений непосредственного руководителя
Требования
• Опыт работы поваром от 3 лет
• Наличие медкнижки (или готовность оформить)
• Ответственность, чистоплотность, дисциплина
• Умение работать в высоком темпе
• Знание технологических процессов приготовления блюд
• Профильное образование обязательно
• Опыт в столовых будет преимуществом
• Опыт работы в мясном цеху приветствуется
• Готовность к ночным сменам (24-часовое производство)
Условия:
Полная релокация за счёт компании (авиабилеты, трансфер, оформление документов)
• Постоянная работа, график 6/1, смена 9 часов
• Конкурентная заработная плата
• Официальное оформление по законодательству Египта
• Проживание и питание за счёт компании (жилой комплекс на берегу Средиземного моря)
• Ежегодный оплачиваемый отпуск:
– 21 день после 1 года работы
– 28 дней после 2 лет работы
О проекте
• Строительство первой АЭС в Египте
• Международная команда специалистов
• Высокие стандарты качества и безопасности
• Уникальный профессиональный опыт в масштабном международном проекте
