Ленинградский проспект 48
Менеджер зала в современный ресторан (Мясо & Крафт)
Привет! Ищем опытного и энергичного менеджера зала в наш современный ресторан. Мы - команда профессионалов, увлеченных своим делом, создающих неповторимую атмосферу для наших гостей. Если ты любишь ресторанный бизнес так же, как и мы, – тебе к нам!
О проекте:
Мы – современный ресторан с крутым меню: сочные ребра, стейки, мощные бургеры, хот-доги на ремесленном хлебе из собственного цеха, от которых текут слюнки, крафтовое пиво и авторские коктейли. Мы не просто кормим людей, мы создаем атмосферу! Запуск — конец сентября, локация в самом центре столицы.
Задачи:
• Управление залом и персоналом.
• Обеспечение высокого уровня сервиса.
• Обучение, мотивация и координация работы команды.
• Решение проблем и конфликтов.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Взаимодействие с кухней и баром.
• Привлечение и координация банкетов и мероприятий (создавать индивидуальные предложения, обеспечивать безупречное проведение мероприятий)
• Анализ и работа с отзывами гостей для улучшения сервиса.
• Ведение учета и отчетность.
Условия:
• Ставка 5500 ₽ за смену + % с банкетов + прозрачный и понятный KPI
• Бесплатное питание.
• Графики: 3/3, 2/2; смены 12 часов.
• Бесплатное питание, обучение.
• В перспективе рост до управляющего
Требования:
• Опыт от 2 лет: Управление персоналом, обслуживание клиентов.
• Знания: Стандарты сервиса, санитарные нормы.
• Навыки: Коммуникация, решение проблем, организация.
• Качества: Ответственность, лидерство, стрессоустойчивость.
• Цель: Обеспечение высокого уровня сервиса и прибыли.
Почему к нам:
• Работа в крутом месте в центре Москвы с отличной атмосферой.
• Коллектив, где каждый важен и есть поддержка.
• Достойная зарплата + выгодные условия.
• Возможность работать в проекте, который растёт и развивается — вместе с вами.
• Для сильных сотрудников — быстрый карьерный рост и участие в будущих проектах.
Если вы уверены в своих силах и готовы стать частью нашей команды, откликнитесь на эту вакансию и приложите свое резюме! Будем рады рассмотреть вашу кандидатуру.
