Товаровед-закупщик в ресторан

Дата размещения вакансии: 09.12.2025
Работодатель: Хачапури
Уровень зарплаты:
от 50000 RUR
Город:
Якутск
улица Ярославского 13/2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В уютный семейный ресторан грузинской кухни (центр Якутска) требуется в период отсутствия основного работника товаровед-закупщик.

Мы ищем энергичного, дружелюбного и ответственного специалиста, который будет управлять всем циклом движения продуктов: от поиска и заказа у поставщиков до приемки, контроля качества, хранения и списания, обеспечивая бесперебойное снабжение кухни свежими и качественными ингредиентами, а также контролируя склад и документацию.

Главные задачи — это закупки (поиск поставщиков, заключение договоров, мониторинг цен) и товароведение (приемка, контроль качества/сроков, учет, инвентаризация, организация хранения).

Основные обязанности:
Поиск и работа с поставщиками:
- Выбор надежных поставщиков, заключение договоров, контроль выполнения условий.
Закупка: Определение потребности, заказ продуктов, контроль закупочных цен.

Приемка:
- Проверка качества, количества, соответствия документам при поступлении товара.

Контроль качества:
- Проверка сроков годности, соответствие стандартам.

Складской учет:
- Размещение, учет, инвентаризация, списание просрочки.

Документация:
- Ведение первичной документации, отчетность.

Организация хранения:
- Контроль соблюдения условий (температурный режим, товарное соседство).

Ключевые навыки:
- Знание основ товароведения и складского учета.
- Умение работать с профильным ПО (1C и др.).
- Навыки ведения переговоров.
- Ответственность, внимательность.

Что мы предлагаем:
· Своевременная и достойная оплата труда
· Официальное трудоустройство по ТК РФ
· Работу в самом центре города в молодом и дружном коллективе
· Бесплатное двухразовое питание (обед и ужин)