Су-шеф

Загородный Комплекс отдыха «Семь Озёр» - это динамично развивающийся проект, который за последние 2 года совершил прорыв в индустрии загородного отдыха.

Новая команда вдохнула новую жизнь и теперь Комплекс является одним из лучших в своей отрасли и приглашает к сотрудничеству профессионалов.

Будем рады видеть Вас в нашей Команде!

Что предстоит делать:

• Обеспечение стабильного и постоянного качества отдачи блюд
• Координация работы персонала кухни
• Контроль продуктов и заготовок
• Взаимодействие с менеджером по закупкам
• Контроль состояния кухонного оборудования и техники
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне
• Проведение инвентаризаций

Мы ждём от Вас:

• Опыт работы су-шефом/шеф поваром не менее 3 лет
• Знание программы IIko
• Системный подход и структурность мышления
• Соблюдение ХАССП, ведение всей необходимой документации
• Умение навести и поддерживать порядок на кухне
• Высокий уровень коммуникации, желание развиваться
• Что Вы харизматичный лидер
• Инициативность и ответственность
• Работа на результат

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Заработную плату: оклад 139 000 + премии по итогам банкетов
• Выплаты 2 раза в месяц, стабильно без задержек
• График работы: 5/2 (выходные: 2-а дня подряд)
• Корпоративную развозку от/ до железнодорожной станции Каннельярви
• Бесплатное 3-х разовое питание и проживание на территории Комплекса

Если Вы хотите стать частью нашей Команды - откликайтесь и мы с радостью рассмотрим Вашу кандидатуру!