Заведующий производством (столовой)

Обязанности:

• организация столовой "с нуля";
• набор команды;
• планирование производственной деятельности и составление графиков работы персонала;
• контроль соблюдения технологических процессов и рецептур;
• организация своевременного снабжения производства сырьем и материалами;
• проведение инвентаризации и учет ТМЦ;
• контроль санитарного состояния производственных помещений и соблюдения правил безопасности;
• обучение персонала и повышение квалификации сотрудников;
• ведение документации, составление отчетности

Требования:

• опыт работы от 3 лет;
• ответственность

Условия:

• трудоустройство с первого дня, "белая" заработная плата