от 100000 до 300000 RUR
Сургут
От 1 года до 3 лет
Обязанности бренд-шефа:
- планирование производства и кухни;
- оптимизация затрат при открытии новых объектов;
- разработка и введение новых блюд;
- создание стандартов подач блюд;
- создание обучающих материалов для поваров и официантов;
- проведение мастер-классов для сотрудников;
- контроль над продуктами и полуфабрикатами;
- организация кейтеринга питания, буфетов и т.д.
Требования:
- Профильное образование (желательно)
- Опыт работы приветствуется
- Умение анализировать предложения других ресторанов, на основе чего формировать уникальное меню и авторскую подачу, создавать имидж заведения.
Условия:
- Стабильная выплата заработной платы
- Соблюдение Законодательства РФ
- Возможность карьерного роста и профессионального развития
- Заработная плата от 100 тыс. рублей на начальном этапе.
- Ждем ваши отклики
