Заведующий производством в школьную столовую

Обязанности:

• Осуществление руководства производственной работы пищеблока;
• Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;
• Ведение необходимой документации;
• Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, проведение бракераж готовой продукции;
• Приготовление согласно Технологической карты.

Требования:

• Знание и навыки приготовления блюд по ТК;
• Знание процесса приема и отгрузки товара;
• Знание СанПин;
• Готовность оформить медицинскую книжку за счёт организации;
• Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Условия:

• Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;
• График работы с 07:00-16:00 ( СБ-ВС выходные);
• Возможность проживания за счет работодателя в общежитии;
• Оплачиваемые отпуск и больничный;
• Подарки детям на Новый год;

Подберем ближайщий объект к Вашей станции метро !

• Лефортовский пер., д.10 - м. Бауманская;
• Красина, д.20, стр.1 - м. Маяковская;
• ул. Сретенка, д.20 - м. Сухаревская;
• Большой Казенный пер. д. 9 -м.Курская