Заведующий производством в школьную столовую

Обязанности:

• Осуществление руководства производственной работы пищеблока;
• Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;
• Ведение необходимой документации;
• Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, проведение бракераж готовой продукции;
• Приготовление согласно Технологической карты.

Требования:

• Знание процесса приема и отгрузки товара;
• Знание СанПин;
• Готовность оформить медицинскую книжку за счёт организации;
• Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Условия:

• Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;
• График работы с 07:00-16:00 ( СБ-ВС) , выходные;
• Заработная плата по договоренности
• Возможность проживания за счет работодателя в общежитии;
• Оплачиваемые отпуск и больничный;
• Подарки детям на Новый год;
  - ГБОУ «Школа № 91» ул. Поварская, д.14 (4) - м.Арбатская .