Заведующий на столовую

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Проезд, медицинская комиссия за счет компании
• Заработная плата указана за цикл вахты
• Работа в Красноярском крае, в Иркутской области

• Питание бесплатное

  В компании действует акция приведи друга-премия от 10.000 до 15.000р

Обязанности:

• Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания.
• Прoведeний инвeнтaризаций.
• Работа на РОS терминале
• Раcчёт кол-ва приготовляемых блюд.
• Расчет сырья для приготовления блюд
• Контроль выпуска качественной готовой продукции
• Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа
• Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами,товарных отчетов, ведение документации

Требования:

• Средне-профессиональное образование
• Опыт работы от 3х лет
• Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала.
• Знание инвентаря и материалов, умение их использовать и т.д.