Руководитель отдела доставки

Обязанности:

• Организация и развитие направления доставки бара;

• Развитие и продвижение дистанционных продаж, собственных каналов, Самовывоз;

• Организация и развитие корпоративного направления;

• Взаимодействие с руководителями бара и отслеживание каждого этапа доставки;

• Контроль отдела доставки, каналов отдела доставки;

• Повышение эффективности процесса доставки и качества услуг;

• Оптимизация расходов на доставку;

• Взаимодействие с подрядчиками (разработка технического задания на программное обеспечение, согласование договоров, взаимодействие с IT-специалистами);

• Участие в реализации стратегии развития взаимоотношений с клиентами (запуск новых акций и сервисов);

• Взаимодействие с отделом маркетинга;

• Организация и контроль документооборота;

• Выбор необходимых материалов для доставки (посуда, упаковка).

• Управление ассортиментной матрицей меню ,направления Доставка ;

• Обеспечение своевременного обновления меню (ввод/вывод) в моб приложении и Агрегаторах Доставки;

• Участие в разработки упаковки и ее своевременное обновление (по дизайну и конструктиву), себестоимость;

• Управление бюджетом направления Доставка сети;

• Организация рекламных кампании , оценка эффективности каждого ресторана сети;

• Автоматизация процессов;

• Построение и развитие системы внутренней мотивации сотрудников.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе приветствуется в службе доставки от 3-х лет (в сетевых ресторанах);

• Опыт работы и интеграции с крупными агрегаторами доставки;

• Владение интернет коммуникациями по услугам доставки;

• Знание методов интеграции сайта к онлайн-продажам;

• Знание всех производственных процессов по доставке еды: от приема заявок на доставку, приготовления пищи до непосредственной доставки еды клиенту;

• Высокая работоспособность, эффективность в режиме многозадачности;

• Клиент ориентированность, стрессоустойчивость;

• Оперативное решение задач, ориентация на результат, аналитический склад ума.

Условия:

• График работы 5/2, выходные – ВС ПН;

• Работа в офисе, так и на объектах;

• Оклад + % от продаж многоуровневый KPI