Буфетчик

Обязанности:

• Отпуск готовой кулинарной продукции по чекам или за наличные деньги.
• Приготовление и отпуск ограниченного ассортимента кулинарной продукции, реализуемой через буфеты: школьных завтраков, бутербродов, яичницы, сосисок, сарделек, горячих и холодных напитков.
• Подогрев блюд.
• Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы.
• Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров.
• Подсчёт стоимости покупки, расчёт с посетителями.
• Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приёмо-сдаточным документам, сортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи.