от 60000 RUR
Тюмень
улица Осипенко 1
улица Осипенко 1
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.
- Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
- Определение цен на готовую продукцию.
- Учет реализованной продукции.
- Участие в инвентаризации.
- Работа с Шеф-поваром, менеджерами, поставщиками
Требования:
- знание программ 1С, iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС
- Знание технологических процессов приготовления блюд
Условия:
- Пятидневная рабочая неделя с 9 до 18,00
- Работа в центре города
