Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Обязанности:

• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, ежемесячное проведение инвентаризации продуктов, расходных материалов и других материальных средств;

• Изготовление полуфабрикатов и блюд по технологическим картам;

  эстетичное и безопасное упаковывание полуфабрикатов и блюд на вынос;

• Составление заявок на сырье используемые при приготовлении полуфабрикатов и блюд.

Требования:

• Стаж работы не менее года
• Умение работать с технологическими картами
• Знание санитарных норм
• Чистоплотность, коммуникабельность

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• График работы 5/2, с 08.00 до 17.00
• ДМС
• Льготный перелет для работников и членов их семей
• Спецодежда
• Бесплатные обеды