Аппаратчик термической обработки мясопродуктов/Термист

В связи с увеличением объемов на предприятии приглашаем на открытую вакансию "Аппаратчика термической обработки мясопродуктов".

Обязанности:

• Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термокамерах;
• Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение;
• Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов;

Требования:

• Обслуживание оборудования;
• Знание правил регулирования температурного режима;
• Способы определения готовности мясопродуктов;
• Технические условия на мясопродукты;
• Назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами;
• Знание схем и правил обслуживания паровых, водяных и воздушных коммуникаций

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• Оплата сдельная (стоимость смены 8 000 р. на руки);
• График работы сменный 1/2;
• Работа на современном оборудовании;
• Мясоперерабатывающее предприятие находится по адресу: Ленинградская область, Всеволожский район, Колтушское сельское поселение, промышленно-деловая зона "Рыжики".