Управляющий менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 19.12.2025
Работодатель: Квадрат
Уровень зарплаты:
от 100000 до 150000 RUR
Город:
Пермь
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Управление персоналом: создание продуктивной рабочей атмосферы, наем, обучение персонала;

  • Контроль выполнения плана по финансово-экономическим показателям;
  • Организация и участие в маркетинговых мероприятиях по привлечению гостей. Повышение лояльности гостей;

  • Организация беспрерывного процесса работы заведения: взаимодействие с арендодателем, контрольными органами по вопросам деятельности заведения, контроль работы оборудования, контроль надлежащего внешнего вида зала и входной группы.

Требования:

  • Опыт работы в сфере общественного питания более 5 лет, более 3 лет в руководящей должности;
  • Знание программ: 1С, CRM, iiko.

Условия:

  • Кафе находится на ул. Чернышевского (недалеко Южная Дамба);
  • График работы: с 08:00 до 17:00 пн-пт, возможен ненормированный рабочий день;
  • Заработная плата: 100 тыс. (оклад) + KPI (30 тыс.) + % с оборота заведения при выполнении плановых показателей;
  • Трудоустройство по ТК РФ, соц.пакет.