Технолог пищевого производства (кондитерское)

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологического процесса производства продукции, проведение работ по его оптимизации.

• Разработка рецептур кондитерских изделий

• Анализ причин проявления дефектов, поиски решений по их устранению,
• Проработка новых видов сырья,
• Составление технологических карт, проведение дегустаций.

• Контроль параметров качества продукции на всех этапах производства и хранения.

• Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники.

Требования:

• Опыт работы технологом на пищевом производстве (производстве сахаристых изделий (конфет), глазурей) или/и технологом по выпечке.
• Профильное средне-специальное или высшее образование.
• Знание санитарных норм и правил.

Условия:

• Работа в стабильной компании;
• Своевременная и гарантированная выплата заработной платы без задержек;
• Предусмотрены премии;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• 5-ти дневная рабочая неделя с 9.00 - 17.00. Выходные: суббота-воскресенье.
• Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.