Мелитопольская улица 8
Кондитерская фабрика ОАО "РОТ ФРОНТ" приглашает на работу Начальника производственного цеха
Обязанности:
-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
-
Обеспечение своевременного выполнения цехом утвержденных плановых заданий, включая ассортимент изделий;
-
Обеспечение выпуска готовой продукции и полуфабрикатов в соответствии с действующими стандартами, соблюдением рецептур, технологических инструкций и инструкций по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию;
-
Обеспечение санитарного состояния технологического оборудования производственных участков в соответствии с установленными требованиями, а также выполнения работниками требований инструкции по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию, правил личной гигиены и производственной санитарии;
-
Осуществлять учет, правильное и достоверное оформление первичной документации по приемке, движению и сдаче сырья и вспомогательных материалов, а также по движению незавершенного производства и готовой продукции в соответствии с методологией УК, в том числе в программном обеспечении;
-
Обеспечивать своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха в соответствии с утвержденным графиком в функциональные подразделения;
-
Осуществлять контроль за ведением форм цеховой документации П-31, П-32, П-35, П-37, П-37/1, П-44, П-45, П-39, П39/1, П-40, П-41, П-42 в части количества, соблюдения рецептур, достоверности, своевременности, правильности ведения и хранения.
.
Требования:
-
Образование высшее профессиональное;
- Опыт работы в аналогичной должности на пищевом предприятии не менее 2-х лет;
- Знание форм цеховой документации и методы производственно-хозяйственной деятельности цеха.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 8.30 до 17.00;
- З/П 139 050р. до вычета налога.
