от 200000 до 250000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
Мы запускаем проект современного стритфуда «Пирожки» (мини-кафе, take away + доставка) в Красной Поляне.
Ищем шеф-технолога / технолога общественного питания для проектной работы.
Задачи:
-
разработка линейки пирожков под массовый формат
-
создание стабильных рецептур
-
технологические карты
-
расчёт себестоимости
-
адаптация продукта под скорость и масштабирование
Важно:
Это не ресторан и не авторская кухня.
Нам нужен системный подход, цифры и воспроизводимость.
Формат работы:
-
проектная занятость
-
срок: 1–2 месяца
-
тесты и дегустации обязательны
Оплата:
200 000 – 250 000 ₽, поэтапно.
