Заведующий столовыми

Дата размещения вакансии: 23.12.2025
Работодатель: ЗБСМ МК-162
Уровень зарплаты:
от 85000 до 85000 RUR
Город:
Иркутск
Трактовая улица 5
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

В связи с запуском новых объектов приглашаем в наш коллектив заведующую столовыми.

Условия:

  • Работа в офисе Смоленщина, Трактовая, 5 (есть доставка служебным транспортом)
  • Краткосрочные командировки по объектам
  • График 5 рабочих дней (пн-пт) с 8:00 до 17:00, перерыв на обед с 12:00 до 13:00 (производственная столовая в офисе), 2 выходных (сб,вс);
  • Полный соц. пакет, ежегодный оплачиваемый отпуск - 50 кн.дней
  • Своевременные выплаты заработной платы
  • Доплата за выслугу лет

Обязанности:

  • Организации производственного процесса в столовых (3 участка), работающих вахтовым методом
  • Организация и контроль всех технологических процессов при организации питания
  • Работа с поставщиками продуктов питания для обеспечения бесперебойной работы столовыми на участка (своевременные заявки, поиск наиболее выгодных ценовых предложений, мониторинг остатков на складах столовых и т.д.)
  • Первичная отчетность для материально – ответственного лица
  • Управление персоналом столовых

Требования:

  • Профильное образование (повар, технолог и т.п.)
  • Приветствуем наличие опыта работы вахтовым методом
  • Знание всех процессов организации питания в рабочих столовых
  • Опыт составления техкарт, знание калькуляции блюд
  • Опыт работы по расстановке коллектива столовой