Управляющий рестораном

Управляющий рестораном – ключевая фигура, которая ведет заведение к успеху и развитию, создавая комфортную атмосферу для гостей и сотрудников.

Обязанности

• Контроль работы заведения, соблюдение норм санитарии и стандартов персоналом
• Предоставление отчетности по выполнению плановых показателей
• Работа с персоналом: организация тренингов, подбор и мотивация команды
• Развитие ресторанного комплекса

Требования

• Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях
• Понимание процессов операционного управления
• Навыки выстраивания грамотной коммуникации с командой
• Знание iiko или аналогичных систем учета
• Высшее образование

Условия

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Постоянное место работы
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Программа лояльности для сотрудников компании
• Корпоративные мероприятия