Заведующий производством

Обязанности:

• Разработка рецептур, технологической документации
• Внедрение новых блюд в производство
• Планирование производственной деятельности, управление линейным персоналом
• Контроль соблюдения технологических процессов, норм расхода сырья
• Проведение инвентаризации и учет материальных ценностей

Требования:

• Высшее профессиональное образование
• Знание технологии приготовления кулинарной продукции
• Опытный пользователь программы 1С общепит
• Знание санитарно-гигиенического законодательства в общественном питании
• Опыт ведения документации ХАССП

Условия:

• Официальное трудоустройство и полный социальный пакет
• Белая зарплата
• Ежегодная индексация заработной платы
• Работа в стабильной, развивающейся компании
• Корпоративный автобус с доставкой к месту работы и обратно
• Парковочное место для автомобиля
• Горячие бесплатные обеды на территории работодателя
• Компенсация медицинской книжки