Менеджер ресторана Сыроварня Novikov Group

В популярный ресторан "Сыроварня", Novikov Group, требуется менеджер. Мы предлагаем конкурентную заработную плату, у нас развита корпоративная культура, а так же карьерный рост.

Обязанности:

Обязанности:

• Открытие, закрытие ресторана;
• Кассовая дисциплина;
• Документооборот;
• Графики работ, табеля;
• Аналитика продаж, ведение отчетности;
• Проведение инвентаризаций;
• Заказ промо материалов, форма, посуда;
• Ведение смены, подбор, обучение персонала, мини тренинги;
• Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа;
• Работа с гостьями, решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;
• Работа с отзывами;
• Прием и проведение банкетов;

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет, приветствуются кандидаты c опытом работы в Novikov Group;
• Презентабельный внешний вид;
• Знание R-keeper;

Условия:

• График работы 2/2 или 5/2; Рабочий день с 9:00 до 21:00;
• Смена 7000 за 14 часов;
• Kpi 20000 (АТО+отзывы+план по выручке);
• Питание по меню ресторана;
• Оформление по ТК РФ;