Су-шеф ресторана Сыроварня Novikov Group

Обязанности:

• Руководство коллективом 8-10 чел;
• Участие в инвентаризации кухни;
• Контроль остатков, складских запасов, формирование заказов;
• Приготовление блюд по ТТК;
• Соблюдение стандартов СанПин;
• Поддержание в чистоте рабочей зоны;

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 2-х лет;
• Презентабельный внешний вид - работа на открытой кухне;

Условия:

• График работы 2/2, 5/2, 6/1 , рабочий день с 10:00 до 23:00
• ЗП 2 раза в месяц, смена 13 часов (6500р);
• Трехразовое питание;
• Оформление по ТК РФ.