Описание
Заведующий производством в столовую пгт Чульман
Обязанности:
Организация и контроль всех процессов производства в столовой.
Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов санитарии и гигиены.
Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
Ведение учета и контроль за расходом продуктов и материалов.
Взаимодействие с поставщиками и контроль за своевременной поставкой продукции.
Разработка и внедрение новых блюд и меню.
Обеспечение бесперебойной работы столовой и решение оперативных вопросов.
Требования:
Опыт работы в управлении производством в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.
Знание стандартов санитарии и гигиены.
Умение эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников.
Навыки планирования и организации рабочего процесса.
Ответственность, инициативность и умение принимать решения в стрессовых ситуациях.
Условия:
Вахта 45/45
Официальное трудоустройство и своевременная оплата труда.
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Возможности для профессионального роста и обучения.
О компании:
Наша компания работает в сфере гостиничного бизнеса, аренды спецтехники и загородного отдыха в Благовещенске и Свободном (Амурская область). Мы ценим профессионализм, ответственность и инициативу. Предлагаем стабильную работу, достойные условия труда и возможность развиваться в команде с опытом и амбициями. Если вы хотите быть частью сильной и дружной команды — будем рады видеть вас среди нас!
