HookahPlace – узнаваемый бренд, который формирует кальянную культуру не только в России, но и далеко за ее пределами – ОАЭ, Турция, Индонезия, Кипр, Армения, Казахстан, и другие.
В сети HookahPlace более 235 заведений по всему миру.
Мы активно развиваем бренд в ОАЭ.
На данный момент у нас успешно работают 5 кальянных – четыре в Дубае и одна в Абу-Даби. Мы не останавливаемся на достигнутом и стремимся к еще большей узнаваемости бренда. Поэтому здесь мы продолжаем транслировать главную ценность компании, которая заключается в предоставлении безупречного качества продукта и премиального сервиса.
Обязанности:
-
Приготовление кофе и кофейных напитков на высоком профессиональном уровне;
-
Контроль качества зерна, помола, экстракции и подачи;
-
Разработка и обновление кофейного меню (классика + авторские позиции);
-
Обучение и наставничество бариста;
-
Контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты барной зоны;
-
Работа с оборудованием (кофемашины, кофемолки), базовое обслуживание;
-
Взаимодействие с менеджментом по улучшению гостевого опыта.
Требования:
-
Опыт работы Chef Barista / Senior Barista от 2 лет;
-
Глубокое понимание кофе: зерно, обжарка, альтернативные методы;
-
Навыки latte art (обязательно);
-
Опыт обучения персонала;
-
Ответственность, аккуратность, внимание к деталям;
-
Разговорный английский язык;
-
Опыт работы в премиальных заведениях будет преимуществом.
Условия:
- Место работы – Дубай, ОАЭ;
- Мы берем на себя затраты на вашу релокацию - перелет, проживание, медицинская страховка, виза, питание в ресторанах сети;
- Заработная плата - обсуждается;
- Оформление и социальные гарантии в соответствии с действующим законодательством.
