улица Покровка 1/13/6с2
Вдохновляй, твори, удивляй вместе с Чико!
Ты любишь корейскую кухню, хочешь влиять на тренды и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться? Присоединяйся к команде Чико — крупнейшей сети корейских ресторанов в России!
Что ты будешь готовить? Аутентичные блюда корейской кухни: от классических кимчи и пибимпаба до авторских горячих и холодных закусок, а также фирменные заготовки и блюда на выдачу.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочий день: 8-9 часов
- Формат: работа на месте работодателя (в одном из наших атмосферных ресторанов)
- Оформление: официальное, по ТК РФ
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративные скидки
- Современная униформа
- Возможность карьерного роста и обучения
- Программа «Приведи друга»
Твои задачи:
- Организация и контроль работы всех станций кухни (горячий, холодный цех, заготовки, выдача)
- Личное участие в работе на станциях в периоды высокой загрузки
- Обучение и адаптация новых поваров
- Контроль соблюдения стандартов САНПИН
- Осознанная закупка продуктов на основе анализа продаж
- Минимизация списаний, контроль сроков годности
- Ведение табеля учета рабочего времени кухни
- Прохождение внутренних проверок качества (ATO)
Наши ожидания:
- Опыт работы старшим поваром от 2 лет или су-шефом от полугода
- Глубокое знание процессов кухни и стандартов санитарии
- Навыки управления командой и обучения сотрудников
- Ответственность, организованность, умение работать в интенсивном ритме
- Аналитический подход к закупкам и учету
О компании Чико — это 57 ресторанов в 47 городах России. Мы объединяем любителей корейской еды и культуры, создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться, и меняем сферу общепита, делая её современной, яркой и увлекательной. В нашей команде каждый может проявить себя и стать настоящим предпринимателем в рамках своей роли. Присоединяйся и стань частью тренда!
