Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление и отдача блюд и закусок в соответствии с ТТК
• Заготовка полуфабрикатов
• Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
• Знать сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции,полуфабрикатов
• Маркировка и хранение продуктов с соблюдением норм товарного соседства и ротации продуктов
• Поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места
• Соблюдение правил личной гигиены

Требования:

• Опыт работы в ресторанах от 1 года
• Выполнение требований Шеф Повара
• Ответственное отношение к работе

Условия:

• График работы 3/3 (смена 12 часов)
• Оформление по ТК РФ
• Заработная плата - 5000 руб./смена
• Своевременная оплата труда 2 раза в месяц
• Бесплатное служебное питание
• Работа в комфортной, дружественной обстановке