Спиридоньевский переулок 9с1
Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана в течение смены
Обеспечение стабильно высокого уровня сервиса и гостеприимства
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и внутренних регламентов
Работа с обратной связью
Управление сотрудниками смены: постановка задач, контроль дисциплины и исполнения
Самостоятельное решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями
Взаимодействие с кухней и смежными подразделениями
Контроль кассовой дисциплины и отчетности по итогам смены
Требования:
Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет
Уверенное понимание процессов зала и стандартов сервиса
Навыки управления командой и работы в смене
Способность принимать решения и нести ответственность за результат
Стрессоустойчивость, организованность, внимание к деталям
Ориентация на качество сервиса и операционный результат
Условия:
График: сменный
Стабильные выплаты 2 раза в месяц
Профессиональная команда и понятные рабочие процессы
Возможность профессионального и карьерного роста
