Амурская улица 2к2
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!
Ты любишь комфортную кухню, понимаешь в актуальных мировых трендах, умеешь держать кухню под контролем и хочешь расти в профессии? Тогда эта вакансия для тебя!
Что готовим:
Меню ресторана комфортной кухни: современные блюда, авторские интерпретации классики, вкус на первом месте ! Работаем с качественными продуктами, фермерами и ценим в тебе любовь к продукту.
Доход и оплата:
Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и навыков.
График и формат работы
- График: 5/2
- Продолжительность смен: 10 - 12 часов
- Работа на территории работодателя
- Полная занятость
Преимущества для тебя:
- Бесплатное питание на смене
- Корпоративная форма
- Скидки для сотрудников
- Возможность профессионального роста и обучения
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Управление командой поваров
- Контроль продуктовых остатков и заказов
- Отдача блюд на раздаче, контроль качества и таймингов
- Соблюдение технологических карт, чек-листов, стандартов HACCP и САНПИН
- Ведение документации и взаимодействие с руководителями всех подразделений
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет
- Знание стандартов HACCP, САНПИН, умение работать по технологическим картам
- Навыки управления командой и организации процессов
- Ответственность, стрессоустойчивость, искренняя любовь к своему делу и гостю, внимание к деталям и стремление к идеалу !
- Готовность работать в интенсивном ритме и развиваться вместе с нами
О компании
Мы — ресторан комфортной кухни, где ценят качество, уют и командную работу. Мы собираем дружную команду, которая готова вкладываться в общее дело ! Современное оборудование и атмосфера, в которой хочется творить и расти профессионально.
Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории !
