Менеджер по стандартам и качеству в сеть Кафе

Менеджер по стандартам меняет мир к лучшему! Ты знаешь как улучшить те или иные процессы и замечаешь любые мелочи

Мы ищем менеджера по стандартов для нашего проекта в общественном питании.

Важнее всего для нас: энергия, желание развиваться, умение работать в команде, компьютерная и письменная грамотность, скорость.

Мы ищем увлеченных людей, которые хотят гордиться тем, что они делают. Единомышленников, которые хотят не просто выполнять работу, а добиться в ней выдающихся результатов, стать лучшими.

Ты знаешь как написать стандарт по процессу обслуживания гостей, приготовления блюд и напитков по технологическим картам и написать скрипт работы с оборудованием.

Ключевые навыки лучшего менеджера:

• Страсть к личному развитию в области кофейного бизнеса и общественного питания;

• Отличное знание MS Word и Excel
• Знание системы Iiko (не обязательно, но приветствуется!)
• Приветствуется опыт работы в общественном питании на разных должностях

• Готовность брать на себя ответственность, открыто говорить о сложностях и проблемах;

• Самостоятельность, дисциплинированность, коммуникабельность и умение адаптироваться под новые условия

• Смелость и инициативность в изучении того, как работают новые технологии;

Что мы предлагаем:

• Дружелюбная команда!
• Достойный и стабильный заработок без задержек (оклад и премия за выполненные задачи);

• Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;

• Бесплатное питание нашей продукцией, а так же любой напиток из ассортимента кофейни. Дополнительная скидка на продукцию.
• Часть работы в офисе, часть — на объектах;
• График работы 5/2

В твои обязанности будет входить:

• Проводить регулярные проверки качества продукта, сервиса и пищевой безопасности по чек листам;

• На основе проведенных аудитов давать нашим объектам рекомендации по исправлению ошибок и улучшению бизнес процессов;

• Участвовать в автоматизации и оптимизации проверок.

• Актуализировать существующие стандарты предприятия

• Ежемесячно проводить инспекции в качестве ревизорро (во время инспекций можно подмечать недостатки в стандартах, недочёты и улучшать эти моменты.)

• Уметь фотографировать и обрабатывать фото для стандартов, технологических карт;

• Заводить товары в систему Iiko и производить изменение цен (при необходимости поможем, научим)